12월 제철 음식 리스트와 본고장 총 정리!

 어느덧 한 해가 끝나가고 12월이 다가오고 있습니다. 요새 정말 시간이 빠르다는 것이 느껴지는데요. 오늘은 크리스마스에 연말 분위기가 물씬 풍기는 12월에는 어떤 제철 음식들이 있는지, 그리고 본고장은 어디인지 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 추가로 지난달인 11월에는 어떤 제철 음식이 있는지 정리해놓았던 포스팅도 함께 링크해 두었으니, 필요하신 분들은 찾아보시면 도움이 되실 듯합니다.

 

https://psychology-information.com/86

11월 제철 음식 리스트와 본고장 총 정리!

 

<12월 제철 음식 리스트>

 

1. 굴 (통영, 10월 ~ 3월)
- 바다의 우유, 돌에 피는 꽃이라고 불리는 굴은 약 300여 종의 효소에 필요한 성분이 들어있고, 심혈관질환, 피부 미용, 뼈 건강, 다이어트, 뇌 건강, 빈혈 예방의 효과가 있습니다.

 

2. 사과 (문경, 청송, 영천, 충주, 10월 ~ 12월)
- 아침에 공복으로 드시면 몸에 좋아 금사과라고도 불리는 사과는 면역력 증진, 호흡기 강화, 위와 장에 건강, 피부 미용, 당뇨, 혈관, 피로 해소 효과가 있습니다.

https://psychology-information.com/105

제철 음식 - 사과(풋사과) 품종과 종류, 효능에 대해서

 

3. 홍합 (남해안, 10월 ~ 12월)

- 포장마차에서 술안주로 흔히 볼 수 있는 홍합은 관절 통증 완화, 심혈관계 건강, 체중 관리, 숙취 해소, 성인병 예방, 혈관 건강에 효과가 있습니다.

https://psychology-information.com/106

제철 음식 - 그린홍합(초록홍합) 효능 및 똑똑하게 제품 고르는 법

4. 꼬막 (벌교, 11월 ~ 3월)
- 영양성분이 풍부하고 꼬막무침, 꼬막 칼국수 등 여러 가지 재료로 사용되는 꼬막은 단백질과 필수 아미노산이 풍부하며 빈혈, 지방간, 노화, 혈관 건강, 면역증진, 피로 해소 등의 효과가 있습니다.

5. 배추 (괴산, 해남, 11월 ~ 12월)
- 김치를 많이 먹는 우리나라 사람들에게 가장 친숙한 음식으로 배추는 피부미용, 피로 해소, 장 건강, 변비 예방, 항암효과, 뼈 건강 등의 효과가 있습니다.

6. 대하 (태안, 9월 ~ 12월)
- 해양수산부에서 가을에 대표적인 수산물로 선정된 대하는 눈 건강, 활성화 산소 제거, 콜레스테롤 감소, 심장병과 동맥경화 방지, 간 기능 개선, 뼈 건강, 면역력 강화 등의 효과가 있습니다.

https://psychology-information.com/110

제철 음식 - 가을 대하 새우 소금구이에 대해서

 

 

7. 무 (강원도, 경북 등, 10월 ~ 12월)
- 인삼보다 좋다는 가을무는 11월 가을에 가장 아삭하고 단맛을 내는데, 피부미용, 소화 촉진, 붓기 개선, 면역증진, 골다공증 예방 등의 효과가 있습니다.

8. 삼치 (10월 ~ 2월)
- 3대 등 푸른 생선 중 하나인 삼치는 골밀도 향상, 눈 건강, 혈관 건강, 피부와 뇌 건강, 치매 예방과 기억력 증진, 암 예방 등의 효과가 있습니다.

 

9. 늙은 호박 (제주, 해남, 부여 등, 10월 ~ 12월)
- 붓기를 뺄 때 효과가 탁월하여 산후조리를 하실 때 즐겨 드시는 늙은 호박은 콜레스테롤 감소, 혈액순환 개선, 두뇌 발달, 감기 예방, 면역력 강화, 변비 개선, 붓기 감소 등의 효과가 있습니다.

 

10. 유자 (거제도, 11월 ~ 12월)

- 겨울철 감기 예방에 탁월하다고 알려진 유자는 풍부한 섬유질로 콜레스테롤에 안정을 도우며, 면역 증진, 감기 완화, 항염 작용, 혈당 수치 개선, 뼈 건강, 혈압을 낮추는 효능 등이 있습니다.

 

11. 명태 (고성, 12월 ~ 1월)

- 명태, 생태, 동태, 황태, 코다리 등 다양한 이름으로 유명한 명태는 숙취해소 및 해독 작용, 뼈 건강, 눈 건강, 두뇌 건강, 혈관 건강, 수족냉증 개선, 소화 촉진 등의 효능이 있습니다.

 

12. 귤 (제주도, 9월 ~ 12월)

- 겨울철 비타민의 보고인 귤은 구연산이 혈액순환을 도와 젖산 분비를 막아줌으로써 피로 회복에 좋고, 바이러스에 저항하는 면역력 증진에 효과가 있습니다. 또한 귤에 풍부한 비타민C는 항산화 효과가 있어 활성산소를 제거하고 면역력을 높여 줍니다.

 

 

 

13. 가리비 (국산과 수입산을 구별하는 방법은 방사륵, 즉 조개의 주름을 확인하면 되는데 국산은 얕은 편. 11월 ~ 12월)

- 가리비에는 타우린 성분이 풍부하여 간 기능 회복에 탁월한 효과가 있습니다. 또한 셀레늄으로 인해 항암 효과가 있고 다이어트 및 혈관건강 개선 등에 효과가 있습니다.

 

14. 광어 (자연산과 양식을 구별하는 방법은 광어의 배를 보면 알 수 있는데, 배 전체가 흰색이면 자연산. 9월 ~ 12월)

- 광어는 단백질이 우수하고 지방 함량이 적어 비만 방지 효과가 있으며, 혈관질환 개선, 만성피로 해소, 소화력 증대 등의 효과가 있습니다.

 

15. 과메기 (포항, 11월 ~ 1월)

- 과메기는 인의 흡수를 도와 골다공증 및 노화를 예방해 줍니다. 또한 DHA 성분으로 인해 뇌세포 활성화를 통하여 뇌 건강에 도움을 주고, 심장질환, 동맥경화 등 심혈관계 예방에 도움을 줍니다. 또한 빈혈 예방, 숙취 해소, 피부 미용 등에 효능이 있습니다.

 

16. 한라봉 (제주도, 12월 ~ 3월)

- 한라봉에 함유된 풍부한 비타민C는 면역력 증진과 피로 해소에 탁월한 효과가 있습니다. 또한 귤과 같이 풍부한 구연산으로 젖산이 생기는 것을 방지함으로써 피로회복에 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 비타민C로 인해 혈액순환 개선, 신진대사율의 증가 등의 효과가 있습니다.

 

17. 석류 (아제르바이젠, 9월 ~ 12월)

- 여성의 과일이라는 별명을 가진 석류는 여성호르몬이 풍부해 갱년기로 고생하는 여성분들에게 도움이 될 수 있습니다. 또한 각종 비타민 및 미네랄이 풍부해 항암 작용, 임신 가능성 증대, 심장질환 예방, 고혈압 예방, 소염 작용 등의 효과가 있습니다.

 

18. 도미 (국산과 수입산을 구별하는 방법은 국산은 두 눈 사이와 지느러미가 붉고, 몸통 채색이 밝은 선홍빛. 11월 ~ 3월)

- 고급 어류로 분류되는 도미는 수분이 적고 살이 단단한 비타민 B1의 보급원입니다. 미네랄 성분이 많아서 간, 신장의 기능을 보호하고 향상시켜주며 다이어트에 도움이 되고, 특히 중년기 이후 좋은 식품이라고 알려져 있습니다.

 

 

 이상으로 12월 제철 음식과 유명한 지역, 본고장에 대해 알아보았습니다. 제철 음식으로 환절기에 건강 잘 챙기셔서 건강한 라이프 이어가시길 기원합니다. 감사합니다.