콤부차가 정확히 뭘까요?? 콤부차와 효능에 대해서 총 정리!

콤부차라고 들어보셨나요? 요새 카페에 가보면 메뉴에 꼭 콤부차가 들어있는 것을 확인할 수 있습니다. 콤부차라고 하면 이름도 생소하고 어떤 음료인지 궁금하신 분들이 많이 계실텐데요. 실제 유명 할리우드 스타들이 건강관리를 위해 즐겨마신다고 알려지면서 국내에도 이름이 많이 알려졌습니다. 또한 BTS 멤버가 하루에 2포씩 먹고 있다고 말하면서 한 달분의 재고가 3일 만에 소진되 버리는 해프닝이 발생하기도 했습니다. 오늘은 콤부차가 어떤 음료인지, 그리고 콤부차의 효능은 무엇이 있는지 자세히 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.

우리 몸에 각종 효능이 좋은 "콤부차"

1. 콤부차가 뭘까요?

 

- 콤부차는 홍차나 녹차를 우려낸 물에 설탕과 '스코비'라고 불리는 효모를 넣어 발효시킨 음료입니다. 발효 과정에서 각종 아미노산, 폴리페놀, 글루쿠론산, 비타민과 미네랄 등이 풍부하게 생성되어 다이어트와 건강에 도움이 된다고 알려진 천연발효 건강 탄산 음료입니다.

2. 콤부차의 맛은 어떤가요?

 

- 카페에서 주문하실 때 콤부차의 맛이 가장 궁금하실텐데요. 가장 비슷한 느낌으로 말씀드리면 홍초의 맛인데, 탄산이 들어있는 홍초맛이라고 생각하시면 가장 비슷할 듯 합니다. 물론 각 회사마다 콤부차의 맛 종류가 여러가지가 있어 각각의 맛이 조금씩 다릅니다. 하지만 기본적으로는 상기에 말씀드린 맛과 가장 유사합니다. 

- 콤부차의 가장 큰 특징은 탄산이 있다는 것인데 발효과정에서 자연스럽게 들어간 탄산으로 음식 섭취 시, 건강을 생각해 콜라나 사이다 대신 섭취하시는 분들도 많이 볼 수 있습니다.

 

3. 콤부차의 효능

 

- 그렇다면 콤부차를 마시면 우리몸에 어떤 좋은 영향들이 있을까요? 지금부터 하나씩 자세히 알아보겠습니다.

 

1) 다이어트 효과 및 붓기 제거

 

- 사람들이 콤부차를 많이 찾고 좋아하는 가장 큰 이유일 것 같습니다. 콤부차의 효능은 다이어트와 붓기 제거입니다. 콤부차가 발효되면서 생긴 유기산은 체내의 지방을 분해해 지방 수치를 낮춰주고 신진대사를 원활하게 해줌으로써 다이어트와 붓기제거에 효과가 있습니다. 특히 유기산은 비만과 관련된 세균들에 직접적으로 관여하면서 비만을 개선하는데 도움을 줍니다. 또한 콤부차에 다량으로 함유된 글루쿠론산 유기산은 간의 독성을 제거하고 노폐물을 배출하는데 효능이 뛰어나, 역시 다이어트와 붓기에 도움이 된다고 할 수 있겠습니다.

 

2) 피부 건강

 

- 활성화 산소라고 많이 들어보셨을텐데요. 활성화 산소는 콜라겐 등 피부 건강에 좋은 역할을 하는 성분들을 파괴함으로써 피부의 노화를 가속시킵니다. 또한 활성화 산소는 우리 몸 속에 각종 혈관을 돌아다니면서 노폐물을 쌓고 다니는데, 피부 역시 노폐물이 배출되지 못하고 쌓이면서 수분이 부족해지고 주름과 노화를 촉진합니다. 콤부차에 함유된 비타민C, 비타민E, 폴리페놀, 베타카로틴 등 각종 항산화 성분들은 체내의 활성산소를 제거하고 억제하는데 도움을 줌으로써 피부를 건강하게 유지하는데 효과가 있습니다.

 

3) 장의 건강

 

- 콤부차에는 프리바이오틱스 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 프리바이오틱스는 장내의 유익균으로 장 건강을 유지하는데 도움을 주고 유해한 장 내 세균들을 제거함으로써 면역력을 증진시키는데 도움이 됩니다. 또한 콤부차의 유익한 대장균은 대장의 활동을 도와 변비를 예방하는데도 효과가 있습니다.

 

4) 염증 제거

 

- 콤부차에는 항산화제의 일종인 폴리페놀이 풍부하게 들어있습니다. 폴리페놀은 식물에서 발견되는 페놀화합물의 일종으로 식물이 자외선, 활성 산소, 포식자 등으로부터 자신을 보호하기 위해 만드는 물질로 알려져 있는데, 이는 인체에서는 신체의 염증을 줄이는데 효과가 있다고 알려져 있습니다.

 

5) 암 예방 효과

 

- 현재 콤부차가 암을 예방하는데 어느정도 도움이 되는지에 대한 활발한 연구가 진행중입니다. 실제로 지금까지 밝혀진 결과만 보더라도 콤부차가 특정 유형의 암을 예방하는데 도움이 된다는 연구 결과 사례가 나오고 있습니다. 암세포를 촉진하는 활성 산소 및 기타 유해 물질을 체내에서 제거함으로써 암 예방에 효과가 있다고 알려져 있습니다.

 

6) 당뇨에 도움

 

- 콤부차를 섭취하면 혈당을 조절하는데 도움이 될 수 있습니다. 한 연구 결과에 따르면 콤부차를 30일 동안 마신 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 간과 신장 기능이 좋아지고 당뇨 수치도 낮아졌다고 합니다. 콤부차를 식후에 마시면 포도당의 수치를 높이는 췌장의 단백질 알파-아밀라아제를 억제함으로써 인슐린 저항성이나 당뇨병에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

 

7) 위의 건강

 

- 콤부차는 흔히 소화성 궤양 질환이나 소화불량, 역류성 식도염 등을 치료하는 오메프라졸과 견줄 정도로 위 건강에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 콤부차가 체내에 흡수되면 위장의 점액 성분을 보호하고 위 점막을 손상하는 위산을 억제함으로써 위의 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

 

8) 기관지의 건강

 

- 콤부차는 천식을 비롯해 각종 기관지 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 콤부차에 함유되어 있는 테오필린이라는 성분은 각종 기관지 질환을 예방하고 염증을 줄여줌으로써 기관지의 건강에 도움을 줍니다.

 

이상으로 콤부차가 어떤 음료인지에 대해, 그리고 콤부차의 효능에 대해서 알아보는 시간을 가져보았습니다. 콤부차의 효능을 이렇게 나열하다보니 정말 효능이 대단한 음료인 듯 합니다. 평소 건강을 챙기는 분들이시라면 기름진 음식을 드실 때 콜라나 맥주랑 드시기보다는 콤부차를 통하여 건강을 잘 챙기시면 좋을 것 같다는 생각이 듭니다. 이상 코코였습니다. 감사합니다.