빨간 양파 즙1 둥근 불로초라 불리는 '자색 양파즙'의 효능 세계 10대 장수 식품 중에 하나로 150여 가지가 넘는 영양소를 함유하고 있는 양파는 워낙 식재료로 많이 사용되기도 하고 주변에서 흔히 구할 수 있는 음식 중 하나인데요. 양파 중에서도 적색을 띠고 있는 자색 양파는 특히 더 많은 영양소를 함유하고 있고 일반 양파보다 매운 향도 덜하여 건강식품으로 많이 애용되고 있습니다. 오늘은 둥근 불로초라 불리는 '자색 양파즙'에 대해 자세히 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 1. 자색 양파 - 양파가 들어가지 않은 음식은 드물다고 할 정도로 양파는 우리 나라 음식에서 필수적인 식재료로 손꼽히고 있습니다. 양파는 백합과 식물의 비늘줄기를 말하며 알리신이라는 성분을 함유하고 있어 양파 특유의 알싸한 맛이 특징입니다. 양파는 출하시기, 품종, 껍질 색깔 별로 종류.. 2022. 11. 25. 이전 1 다음
