배추 품종3 김장 김치 담글 때 추천해 드리는 배추 품종 BEST 5와 특징 총 정리 이제 김장철이 다가오고 있습니다. 요새 배추값이 폭등하여 김장 담글 때 어려움이 있지만 곧 가격이 안정될 거라 믿고, 오늘은 김장 담글 때 어떤 배추가 좋은지 궁금하신 분들을 위하여, 김장할 때 추천할만한 배추 품종 BEST 5에 대해서 설명해 드리려고 합니다. 김장을 앞두신 분들께 조금이나마 도움 되시길 바랄게요. 김장을 담글 때 어떤 배추가 좋은지 평가하는 요소는 배추의 맛, 텍스처, 저장성 등에 있는데요. 그럼 어떤 품종들이 좋은지 BEST 5를 알아보겠습니다. 1. 청원청원 배추는 한국에서 오랫동안 사랑받아온 전통적인 품종이죠. 특히 김장용으로 매우 적합한데요. 이 배추는 속이 꽉 차고 단단하여 김치를 만들 때 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다. 또한 추위에 강해 늦가을부터 초겨울까지 재배가 .. 2024. 9. 29. 김장 배추 인기 품종과 신품종 16종 종류 한 눈에 알아보기 벌써 한 해가 지나고 김장철이 돌아왔습니다. 김장을 한 번 해놓으면 온 가족이 한동안 김치 걱정 없이 살 수 있는데요. 이렇게 우리 식구가 먹는 음식인만큼 좋은 품종의 배추로 김장을 담그면 더 좋을거라 생각됩니다. 오늘은 김장배추의 인기품종과 신품종 16가지에 대해서 정리해보려고 하는데요. 각각의 특징과 내병성(식물이 병원균이나 바이러스 등에 침범 당했으나 병이 가볍거나 거의 영향이 없는 것)에 대해서 간략히 알아보는 시간을 가져보려 합니다. 올해 김장하시는 분들께 많은 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 그럼 바로 시작해보겠습니다. 1. 2023 김장배추 인기 품종 알아보기 - 먼저 김장배추의 인기 품종을 알아볼까요? 김장배추의 인기 품종은 불암 3호, 불암 플러스, 휘파람 골드가 있습니다. 그리고 신품종으로.. 2023. 11. 11. 국산 김장 배추의 품종 종류에 대해서 총 정리 겨울철에 집집마다 김장들 많이 하실겁니다. 가족들이 오순도순 모여서 열심히 김장을 해놓으면 직접 담근 김치라 맛도 좋고 한동안 김치 걱정없이 지낼 수 있어 좋은데요. 저는 항상 김장할 때마다 배추 종류 중에 어떤 배추를 사용하는 것인지 궁금하곤 했습니다. 이왕이면 품질이 좋은 배추로 김장을 담그면 맛도 영양도 더 좋을텐데요. 오늘은 이 김장철에 많이 쓰는 배추에 대해서 알아보고자 합니다. 특히 배추의 품종이 궁금하신 분들이 많으실 것 같아, 배추의 품종에 대해 자세히 알아보고 김장에는 어떤 배추를 주로 사용하는지 알아보겠습니다. 1. 배추 - 한국인 밥상에 빠질 수 없는 반찬을 고르라면 단연 '김치'일 것입니다. 때문에 배추의 원산지는 한국이라고 생각하시는 분들이 많이 계신데요. 실제로 배추의 원산지는 .. 2022. 10. 30. 이전 1 다음
