김장 배추 품종2 김장 김치 담글 때 추천해 드리는 배추 품종 BEST 5와 특징 총 정리 이제 김장철이 다가오고 있습니다. 요새 배추값이 폭등하여 김장 담글 때 어려움이 있지만 곧 가격이 안정될 거라 믿고, 오늘은 김장 담글 때 어떤 배추가 좋은지 궁금하신 분들을 위하여, 김장할 때 추천할만한 배추 품종 BEST 5에 대해서 설명해 드리려고 합니다. 김장을 앞두신 분들께 조금이나마 도움 되시길 바랄게요. 김장을 담글 때 어떤 배추가 좋은지 평가하는 요소는 배추의 맛, 텍스처, 저장성 등에 있는데요. 그럼 어떤 품종들이 좋은지 BEST 5를 알아보겠습니다. 1. 청원청원 배추는 한국에서 오랫동안 사랑받아온 전통적인 품종이죠. 특히 김장용으로 매우 적합한데요. 이 배추는 속이 꽉 차고 단단하여 김치를 만들 때 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다. 또한 추위에 강해 늦가을부터 초겨울까지 재배가 .. 2024. 9. 29. 국산 김장 배추의 품종 종류에 대해서 총 정리 겨울철에 집집마다 김장들 많이 하실겁니다. 가족들이 오순도순 모여서 열심히 김장을 해놓으면 직접 담근 김치라 맛도 좋고 한동안 김치 걱정없이 지낼 수 있어 좋은데요. 저는 항상 김장할 때마다 배추 종류 중에 어떤 배추를 사용하는 것인지 궁금하곤 했습니다. 이왕이면 품질이 좋은 배추로 김장을 담그면 맛도 영양도 더 좋을텐데요. 오늘은 이 김장철에 많이 쓰는 배추에 대해서 알아보고자 합니다. 특히 배추의 품종이 궁금하신 분들이 많으실 것 같아, 배추의 품종에 대해 자세히 알아보고 김장에는 어떤 배추를 주로 사용하는지 알아보겠습니다. 1. 배추 - 한국인 밥상에 빠질 수 없는 반찬을 고르라면 단연 '김치'일 것입니다. 때문에 배추의 원산지는 한국이라고 생각하시는 분들이 많이 계신데요. 실제로 배추의 원산지는 .. 2022. 10. 30. 이전 1 다음
