김장 배추 종류1 2024년 새로운 버전 - 김장 김치로 담기 좋은 배추 품종과 특징 총 정리하기 오늘은 김장 김치를 담글 때 어떤 배추가 유명하고, 또 어떤 특징이 있는지 궁금하신 분들을 위하여 포스팅을 하려고 하는데요. 김장 김치 준비하시는 분들께 조금이나마 도움 되시길 바라겠습니다. 1. ‘청원’ 배추 특징: 청원 배추는 국내에서 가장 많이 재배되는 김장용 배추 품종 중 하나입니다. 잎이 두꺼워 저장성이 뛰어나며, 속이 노랗고 단단해 아삭한 식감이 특징입니다. 특히 저온에서도 잘 자라며, 김치의 맛을 오래 유지할 수 있습니다. 적합성: 주로 중부 및 남부 지역에서 재배되며, 김장철에 적합한 품종으로 많이 선택됩니다. 2. ‘춘광’ 배추 특징: 춘광 배추는 비교적 크기가 크고, 잎이 부드러우면서도 두꺼워 김장용으로 적합합니다. 잎이 두껍지만 부드러운 식감이 있으며, 김치로 담갔을 때 단맛이 .. 2024. 9. 2. 이전 1 다음
